منتديات تكريت _ منتديات تكريت الحبيبة _ منتديات جامعة تكريت
أهلا وسهلا بك عزيزي

الزائر المنتدى انتقل الى هذا الرابط

http://eb2a2.com/vb/index.php


منتدى , ثقافي , اجتماعي , شبابي
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولدردشة تكريت الحبيبة للأعضاء فقط

شاطر | 
 

 طبغ الغداء موضح

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حمزة الدوري
الـمدير العام
avatar

عدد المشاركات : 2166
رقم العضوية : 25
نقاط : 56876
تاريخ الميلاد : 02/02/1993
العمر : 24
الانتساب للمنتدى : 21/09/2008
علم دولتي : العراق
الــــــــمـــــــــزاج : رومانسي
ذكر

الاوسمة
 :  

مُساهمةموضوع: طبغ الغداء موضح   2009-08-23, 10:37

بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جايبه لكم طبخة غداء لذيييذه
<< بس تكفون في الطبخه هذي انسوا شئ اسمه لبن ههههههه




المقادير:
-كوبين رز
-دجاجة
-بصل, طماطم, بطاطس
-بهارات( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
-مكعب ماجي
-ليمون عماني (الأسود اليابس)
4 أكواب ماء
-ملح
-قليل من الزيت


طريقة العمل:





يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة كما هو موضح لكم في الصورة






يقطع البصل قطع صغيرة






يسخن قليل من الزيت في الطنجرة





يضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح






يقطع الطماطم قطع صغيرة






ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ قليل






ثم يضاف له الدجاج







ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي






ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض






ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة







وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د





يقطع البطاطس مكعبات صغيرة
ثم يضاف الدجاج في الطنجرة






ويترك يطبخ لمدة 15 دقيقه







ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء






وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً







وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي اذا الماء نشف أولا






إذا جف الأرز نرفعه عن النار ونقدمه مع ليمون طازج


بالهناء والعافيه

منتديات تكريت الحبيبية





.

.

.

تــــــــوقــــيـــعـــــــــي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
زائر
زائر



مُساهمةموضوع: رد: طبغ الغداء موضح   2009-08-23, 14:02

شكرا جزاك الله خير على المقادير والتعليمات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سيوفي التكريتي
مشرف قسم الاغاني العراقية
مشرف قسم الاغاني العراقية
avatar

عدد المشاركات : 680
رقم العضوية : 19
نقاط : 4001
تاريخ الميلاد : 12/07/1991
العمر : 26
الانتساب للمنتدى : 05/07/2009
ذكر

مُساهمةموضوع: رد: طبغ الغداء موضح   2009-08-23, 19:34

عاااااشت ايدك

منتديات تكريت الحبيبية





.

.

.

تــــــــوقــــيـــعـــــــــي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://tikret-al7beba.co.cc/montada-f33/
انا درع للطغا
مشرف
مشرف
avatar

عدد المشاركات : 1720
رقم العضوية : 13
نقاط : 5488
تاريخ الميلاد : 11/01/1988
العمر : 29
الانتساب للمنتدى : 21/09/2008
علم دولتي : العراق
الــــــــمـــــــــزاج : صشبيض
ذكر

الاوسمة
 :  

مُساهمةموضوع: رد: طبغ الغداء موضح   2009-08-28, 02:21

جزك الله الف الف خير على الموضوع روعه

منتديات تكريت الحبيبية





.

.

.

تــــــــوقــــيـــعـــــــــي
حبيبي ياعراق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طبغ الغداء موضح
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات تكريت _ منتديات تكريت الحبيبة _ منتديات جامعة تكريت :: قسم المرئة العام والمنوع :: منتدى الطبخ العام والاكلات المنوعة-
انتقل الى: